انواع چاقو آشپزخانه موجود در بازار
چاقو ها با کاربرد های متفاوتی در بازار موجود هستند گاه برای تکه نمودن گوشت و مرغ مورد استفاده قرار می گیرند و گاهی برای تکه نمودن نان، نه تنها در این موارد بلکه برای خرد نمودن هر محصول و ماده غذایی باید از چاقو ها استفاده نمود. امروزه در بازار سرویس چاقو آشپزخانه دیده می شود که دارای تعداد زیادی از چاقو ها در یک بسته بندی است. ابعاد چاقو ها و تیغه های استفاده شده در آنها می تواند نشان دهنده ی کاربرد و کارایی های آنان باشد. دسته های تعبیه شده بر روی این تیغه ها گاه ممکن است از جنس آلیاژ های متفاوت و گاه ممکن است از جنس پلاستیک و یا چوب باشد که همین مورد در تفاوت قیمت این محصولات دخیل خواهند بود. طول عمر تیغه های استفاده شده با توجه به کیفیت آنان متفاوت است اما همین موضوع طول عمر یک سرویس چاقو آشپزخانه را تعیین خواهد نمود.
مهم ترین نکته در زمان خرید کارد آشپزخانه چیست؟
مهم ترین نکته ای که باید در زمان خرید این محصول به آن توجه نمود نوع تیغه و جنس آن است. تیغه ها باید دارای کیفیت بالا و قابلیت برندگی خوبی باشند تا هر محصولی را با یک اشاره به دو نیم تقسیم کند، البته در زمان استفاده از این محصولات باید بسیار مراقبت نمود چرا که ممکن است دست ها و انگشت های شما در معرض خطر باشد. نکته دومی که در زمان خرید این محصولات اهمیت دارد جنس دسته ها است. جنس و نحوه ی اتصال دسته ها به تیغه اصلی نباید به گونه ای باشد که مواد غذایی در بین آن باقی بماند چرا که این مورد به عنوان آلودگی محسوب خواهد شد. از دیگر مواردی که باید در حین خرید سرویس کارد آشپزخانه به آن توجه نمود ابعاد و تعداد چاقو ها است. با توجه به سلیقه فردی می توانید رنگبندی و طرح بندی مختلفی از این محصولات را خریداری نموده و مورد استفاده قرار دهید.